D’après l’INRAE, une consommation régulière de sucre simple permet aux cellules tumorales de se développer. Mais qu’en est-il si l’on supprime totalement le sucre de notre alimentation ?
Les avis scientifiques semblent très mitigés sur cette question de la prolifération des cellules cancéreuses provoquée par la consommation de sucre. Si les scientifiques s’accordent tous à l’idée que le sucre simple est dangereux pour la santé, les ôter du régime alimentaire n’est pas ce qui favoriserait la mort des cellules tumorales. Voici ci-dessous, tout ce que vous devez savoir à ce sujet.
Voici le mécanisme de prolifération du cancer en présence de typologie de sucre !
L’INRAE dans son article publié en octobre 2022 dit que la consommation régulière de sucre représente une potentielle menace pour la santé (obésité, prolifération des cellules cancéreuses, AVC, diabète de type 2, carie dentaire, etc.). Et, pour appuyer ses écrits, le site classifie les différents glucides responsables de ces maladies précités. Quels sont ces différents sucres ?
1. Sucre simple : quel impact de ce glucide sur le cancer ?
Les glucides simples ou encore monosaccharides sont responsables du taux élevé de la glycémie dans le sang en raison de la seule molécule qu’ils contiennent. Ce qui permet au sang de l’absorber très facilement. Formés à partir de carbone, ils possèdent un pouvoir très sucrant. C’est d’ailleurs ce qui les rend potentiellement dangereux pour l’organisme et les cellules tumorales qui s’y trouvent.
2. Les disaccharides : l’impact de ce sucre double sur les cellules cancéreuses
Les sucres doubles tirent leur nom des deux molécules qui les composent. C’est le cas du sucre blanc qui contient la molécule de glucose et la molécule de fructose. Ces deux molécules, une fois dans l’organisme, sont transformées en sucre simple par le tractus gastro-intestinal. Toutefois, la présence de fructose est généralement le véritable danger. Provenant des tiges de cannes et de la racine de betterave, il serait plus addictif que la cocaïne. Il est responsable de maladies comme le diabète, la prolifération de cancer et même la tuberculose.
3. Les polysaccharides : bénéfice ou inconvénient du sucre complexe ?
Composé d’une dizaine voire de milliers de molécules, les sucres complexes sont généralement les plus recommandés en raison de leur décomposition assez difficile pour l’organisme. Ils sont certes transformés en sucres simples, mais, ils sont connus comme des agents qui augmentent très lentement la glycémie dans le sang.
Voici comment le sucre développe les cellules cancéreuses ?
En fait, le sucre est connu pour rendre addictif. C’est de cette dépendance que s’engraissent les cellules cancéreuses. Comment ? En effet, à travers la perturbation de la fonction des mitochondries, les cellules cancéreuses ne vont pas brûler le sucre, mais a contrario, le fermenter. Cette fermentation, selon le site AMOENA, génère de “l’acide lactique, qui permet aux cellules” cancéreuses de “pénétrer dans les tissus environnants” plus aisément. On advient à cette conclusion du Biologiste Lewis Cantley qui stipule à la Radio Allemande (ARD) “les cellules cancéreuses dépendent du sucre … Sans lui, elles meurent”. En clair, pour ce biologiste, “en absence de sucre, les cellules cancéreuses meurent”.
Doit-on bannir le sucre des aliments ?
Les spécialistes répondent qu’un sujet porteur de diabète, de cancer doit supprimer le sucre de son régime alimentaire. Et, si on se réfère à la thèse du Biologiste Lewis Cantley, oui, les personnes porteuses de cancer doivent bannir le sucre de leur alimentation. Mais, et c’est ici que la science réfute cette thèse, comment l’organisme peut-il fonctionner correctement en cas d’absence de glucose ? Surtout quand on sait que le glucose est très important pour le cerveau.
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